Korang memang the BEST

Saturday, July 30, 2011

Daging Masak Merah Ala Thai




Entry pendek.. nak share resepi DAGING MASAK MERAH ALA THAI... aina amek resepi dari internet.. tak pasti sumber ni dari siapa..dah lama simpan resepi ni... Tuan resepi, aina share sini yer,...

Bahan A (utk direbus):
500g daging
2 biji tomato - dibelah-belah
6 sudu besar sos tomato
1 cawan air
Sedikit garam
beberapa titis pewarna merah ( optional)

Bahan B:
2 ulas bawang putih - dimayang halus
1 labu bawang besar - dihiris halus
4 sudu makan sos tiram
5 helai daun limau purut - dicarik-carik
1/2 cwn sos nampla/ sos ikan siam..( aina tak letak pon sbb takda)


Cara-cara:
  1. Rebus bahan A sampai daging empuk...Kemudian potong daging nipis2.. sos lebihan rebusan simpan untuk diguna balik.
  2. Tumis bawang sehingga naik bau. Kemudian masukkan daging tadi dan kacau sebentar..
  3. Masukkan sos ikan, sos tiram & daun limau purut.. Kacau rata...
  4. Kemudian masukkan daging dan sos tomato dari lebihan rebusan tadi... Kacau sehingga daging masak...

Mesti cuba... Pasti sedap.....


Daaaaa......

No comments: