Ayam Goreng Kunyit Bertomyam

Lepas lama menyepi nak share resepi,

kali ni aina merekacipta satu resepi baru..tak tau la kot-kot orang lain pernah wat resepi aina ni..

baru je try masak untuk makan malam ni...

Ayam Goreng Kunyit Bertomyam...

Pernah dengar tak???

Kalau nak tau sedap or tak, kena cuba sendiri..pada tekak aina and adik aina, resepi ni sedap la...

tekak orang lain tak tau la kan... lain orang, lain cita rasa...kan..kan...

Resepi ni lebih kurang ayam goreng kunyit yang biasa...cuma aina upgrade ikut cita rasa aina... hehehe....

Jom semak resepi...

Bahan-bahan:

1. 4-5 ketul isi ayam..( dihiris nipis )
2. 2 ulas bawang putih *
3. 1 ulas bawang merah *
4. 1/2 inci halia *
5. 1 labu bawang besar ( dihiris)
6. 2 biji cili padi
7. 2 -3 SB thai tomyam paste...( paket jenama adabi)
8. 2 -3 SB susu sejat..( boleh ganti dgn susu cair)
9. 1/2 SK gula
10. 4 helai daun limau purut dihiris...(optional)
11. garam.. (agak-agak sukatannya)
12. sedikit serbuk kunyit
13. minyak

Bahan yang bertanda * ditumbuk

Cara-cara:

• Ayam digaul bersama garam,kunyit dan paste tomyam...biarkan seketika lebih kurang 10 minit..
• Tumis bahan yang ditumbuk tadi sehingga naik bau..
• Kemudian masukkan ayam...Goreng ayam sehingga masak kekuningan...
• Masukkan susu sejat, cili dan gula...Kacau sebati...Masukkan bawang besar & daun limau purut..
• Kacau sehingga sedikit kering....
• Sedia diangkat...

p/s: garam tak perlu letak banyak sebab paste tomyam dah ada rasa masin..

Next entri nak share ayam goreng tomyam...SEDAP...Resepi dah ada...tapi gambar takda nak sertakan sekali...so, tunggu aina masak and snap gambar, baru boleh post entri...

SELAMAT MENCUBA...

DAaaaaaaa